1.尿碘水平是评价人体碘营养状况是否适宜的重要指标
我们摄入的碘经利用后,90%由尿液排出(哺乳妇女除外,尿液排出60%,乳汁排出30%),汗液和粪便排出约10%。因此,尿碘水平是评价人体碘营养状况是否适宜的重要指标,被国内外普遍采用,世界卫生组织专门制定有通过尿碘指标判断人体碘营养水平的标准。要了解自己碘营养是否正常,检测尿碘是最科学的办法,用于指导人们科学摄入碘。防止碘缺乏和碘过量的危害。
2.人群的尿碘水平还用于各国政府制定食盐加碘量的依据
在我国,目前人们从食盐中获取的碘占膳食碘摄入总量的83%,只有17%的碘是从食物中获得。因此,通过用尿碘的浓度乘以1.5(平均每人每天排出1.5L左右的尿量),再除以0.9(90%的碘有尿液排出)可以得出人均每天摄入的总电量,根据这个总碘量是否在人体的适宜量范围来调整食盐加碘量。
科学测碘,健康一生。
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