深圳水碘水平较低,身体所需碘八成来自于碘盐，孕妇需碘量比常人略高

日前，卫生部、国家发改委等五部委通报了去年全国碘缺乏病监测情况。通报显示，2011年，全国未发现地方性克汀病疑似病例、确诊病例；绝大部分地区儿童和家庭主妇尿碘处于适宜水平。但是，高危监测发现，广东省部分地区家庭主妇尿碘水平偏低。专家建议，孕妇要注意补碘，以免影响胎儿和新生儿发育。

记者从市疾控中心了解到，深圳水碘水平低，平均每升水中含有10微克碘。按照每人每天饮水2~3升来计算，每人每日从水中摄入碘的含量约在20到30微克之间。这与专家推荐的成人每日合适的碘摄入量为100微克的标准相比，有较大差距。专家表示，我市仍属于轻度缺碘地区，80%碘摄入量来自食盐。孕妇应该注意碘摄入量，不可随意停止食用碘盐。

水碘含量影响碘盐政策

记者查阅卫生部网站上监测结果发现，水源性高碘地区存在不加碘食盐。如江苏省、安徽省、山东省、河南省不加碘食盐率在90%以上。

相比之下，我市水碘含量低，属于轻度缺碘地区，市场上流通的均为加碘盐。市民要购买非加碘盐，需要出具医院医生开的甲状腺肿大等证明，才能到医院小卖部购买。

据市疾控中心调查报告表明，加碘食盐是我市居民膳食碘的主要来源。深圳虽然处于沿海地区，含碘量高的海产品丰富，但深圳居民每天从海产品中摄入的碘约23.1微克，约占推荐碘摄入量的15.4％，高碘食物如海带和紫菜等的消费量很低；深圳是水碘含量较低的地区，饮用水对碘摄入的贡献只占3.5％左右；而加碘食盐在未考虑烹调损失时，对碘摄入量的所占比例达到87.2％。
深圳及时调低碘盐含量

市疾控中心食品与营养卫生科主任张锦周介绍说，去年根据卫生部的要求，市疾控中心对每个区抽检100名8~10岁儿童， 600名儿童的平均尿碘水平为210微克/升。世界卫生组织推荐儿童的适宜尿检水平为100~200微克/升。这表明，去年我市儿童碘摄入量处于略微偏高水平。今年我市将碘盐含量调低至25毫克/千克，预计儿童尿检碘水平也会下降。

而我市最近的一份关于家庭妇女的尿碘含量水平调查在10年前。2002年我市重点人群，包括婴幼儿、育龄妇女、孕妇、乳母的尿碘含量均相对适宜。

孕妇需适时适量补碘

张锦周强调说，孕妇是补碘的特殊人群。碘是人体合成甲状腺激素最重要的原料，如果孕妈妈缺碘，可能会导致宝宝出生后生长缓慢，身材矮小，甚至反应迟钝、智力低下。医学上称为呆小病，又称克汀病。此种影响一旦产生，无法挽回。因此，孕妇补碘必须做到适时和适量。

首先，补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多，建议摄入足够的合格碘盐或至少每周摄入一次富含碘的海产食品，比如海带、紫菜、鱼、虾等。

其次，孕妇补碘也不是越多越好。中国营养学会建议的成人供给量是每天不少于150微克，孕妇加25微克。补碘过多可能造成孕妇甲状腺功能亢进，并引发胎儿甲状腺功能损伤。