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补碘的误解

发布者:文特斯 时间:2015/6/5 13:53:36 浏览:1037
 碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺素的原料。人体缺碘会造成不同程度的损害,导致发生碘缺乏病,特别是对孕妇、婴幼儿的危害更为突出。但是,不少人对补碘存在错误的认识。

  错误1:我们已经达到了消除碘缺乏的目标,补碘没有必要

  我国从1996年实行全民食盐加碘政策,1999年世界卫生组织宣布我国达到了消除碘缺乏病的的目标。但这并不意味着国人不需要补碘,因为任何人都需要摄入适量的碘来维持甲状腺的功能。

  错误2:天天吃碘盐,会造成碘过量

  根据世界卫生组织的推荐,成人每日推荐碘摄入量为150微克(最低75微克)。我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克,按每人每日摄入盐5~10克计算,每日摄碘量约为150~300微克。扣除储存和烹调的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

  错误3:沿海地区居民经常吃海鲜,不需要吃碘盐

  需要。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1% ,来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘食盐,97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。

  错误4:碘缺乏只发生在农村,城市人不缺碘

  城市居民不食用碘盐,也会导致碘缺乏病。数据显示,2009年,上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4%。

  错误5:我今天海带吃多了,体内的碘会过量

  短期碘摄入超标不会对人体健康带来不良危害。碘是一个微量元素,它的过多也会引起不良影响,但仅是单次摄入量过多,并不会引起严重后果。因为碘的单次摄入量要达到6毫克以上,才能刺激甲状腺激素的释放,对人体产生影响。这在生活中很少见,这种情况常常发生在临床上在治疗一些疾病需要用大剂量碘时。

  链接:碘缺乏病

  碘缺乏病是世界性疾病,全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区,每年因缺碘造成死胎3万,新生儿智力和身体发育障碍12万,地方性甲状腺肿5.66亿,克汀病人600万以上。缺碘母亲生的婴儿可能患侏儒症,即呆小症,其特征是甲状腺功能低下、甲状腺肿和生长发育迟缓。

  幼年缺碘,会出现骨骼生长和脑发育障碍,以致身材矮小,智力低下。儿童碘缺乏会损害大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下;成人碘缺乏会患地方性甲状腺肿。

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