碘是自然界普遍存在的一种元素,是人体甲状腺激素的必须微量元素,碘的代谢和甲状腺关系密切。体内碘的作用是作为甲状腺激素的必需成分,故碘的生理作用主要是通过甲状腺激素的作用表现出来。甲状腺激素对物质代谢、生长发育、维持各器官系统功能是必需的。甲状腺的主要分泌产物是甲状腺激素。
碘缺乏是全球范围内甲状腺肿的最常见原因。不良饮食习惯可导致甲状腺功能减低,大范围的食盐和面包加碘改善了这一局面。正常的甲状腺可以很好地控制过量的碘,但如果甲状腺的调节受到影响,那么过量的碘、含碘药物或拟碘功能的药物能导致进一步异常。
现在甲亢发病率高,不少患者对碘盐的食用很担忧。其实过多的碘食和过低的碘食都会引起甲状腺疾病的。甲亢是免疫性的疾病,真正和碘有什么样的关系,目前谁都说不清楚,甲亢稳定期间盲目停碘盐也是不合理的。高碘会引起免疫异常,低碘也会引起免疫异常。(在新疆缺碘地区甲亢患病也有很多,显然不是高碘引起的)如果食物中过低的碘量,也直接会导致甲状腺疾病,包括甲亢。这是个非常复杂的问题,还需要科学家进一步进行基础的研究和临床的调查。
但是总结而言,科学测碘能有效的预防甲状腺疾病的发病率。(孕妇尿碘)
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