碘是人类健康必不可少的微量元素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能。

长期缺碘会引发一系列疾病，孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，造成不可逆的智力损伤，严重的会造成克汀病、聋哑等。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

碘对人体很重要，缺碘会导致很多健康问题，但是补碘不是越多越好，碘摄入过量也会带来危害，同样会影响甲状腺功能，会导致甲亢或甲减，孕妇碘过量还会导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退，所以学会补碘“加减法”很重要。

一、碘的加法

正常成人每日100-150ug即能满足生理需要，而妊娠期和哺乳期妇女每日大约需要160-200ug，严重缺碘会导致妇女发生流产、死胎和其他孕产问题，严重危害婴幼儿和妇女身心健康。

从胎儿到婴儿出生两周岁以内是脑发育的关键期，在此期间严重缺碘可致“呆小症”，造成婴儿大脑发育不正常、智力落后，出现矮、呆、聋、哑、瘫等现象，轻微缺碘则会使儿童智力隐匿性受损，造成反应迟钝、智力不足和智商低下。

青少年时期生长发育加快，基础代谢也强，甲状腺工作量增加，碘消耗较多，要及时补充碘的摄入量，才能满足发育所需。

人体碘的需要量因不同生理阶段而不同，孕妇、哺乳期妇、婴幼儿和青少年对碘的需求量大于正常人，在这几个阶段需要注意及时补碘，以满足人体所需，建议多食含碘量较高的食物，如海带、紫菜、海虾、海鱼、海盐等。

二、碘的减法

生活在高碘地区的人，每天从食物和饮用水中已经得到了较多的碘，不需要额外补碘；沿海居民或常食海鲜的人在大饱口福的同时也已摄入了适量的碘，因此可以根据自身情况加碘盐与无碘盐间隔使用；出现甲亢类疾病就应该停止食用加碘盐，遵医嘱少食或禁食含碘的食物，以防止病情的加重。

人体对碘的需求量随年龄、性别、生理特点等多种情况的变化而不同，碘多了、少了都不好，平衡最重要。所以在日常生活中不要盲目补碘，建议到医院做尿碘检测，再根据检测结果决定是否补碘，如需补碘要在医生指导下科学补碘。