欢迎来到襄阳文特斯卫生科技有限公司官网 咨询热线:0710-3604720

补碘了还缺碘?饮食要注意了!

发布者:戴雅馨 时间:2021/01/12 16:42:1 浏览:539

碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺激素有极其重要生理功能。碘缺乏会导致“大脖子”、智力低下、身材矮小的“呆小症”以及碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等。


人体内每天都在进行碘代谢,在碘摄入停止的情况下,体内储备的碘只够维持2~3个月。碘除了在海水中含量较高以外,在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。一般情况下,海产品高于陆地食物,动物性食物高于植物性食物。


61e7d14e275734020c8ce07df101e69b.jpeg


经过学者研究发现,碘缺乏除了与食物本身碘含量有关,还与其他膳食因素密切相关。


1、营养不良

长期的低蛋白、低能量饮食可使血清中T3、T4、血浆蛋白结合碘(PBI)降低,血清促甲状腺素(TSH)升高。故低蛋白、低能量饮食可影响甲状腺对碘的吸收和利用。


8df0312b0f59251dceb0246849973866.jpeg


2、十字花科食物

葡糖硫苷棉豆苷是木薯中的一种成份,蔬菜中如甘蓝、卷心菜、大头菜、荠菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解产物,长期、较大量摄入可抑制碘的有机化过程。


1d8a1665802e37fef1513e6473437fed.jpeg


3、豆类、部分谷物等

玉米、小米、甜薯、高粱及各种豆类在肠道中可释放出氰化物,进而被代谢成硫氰酸盐,可抑制甲状腺摄取碘化物。


0acb72b5b769e76e0032cbf59b864d94.jpeg


4、钙、磷含量高的食物

牛奶等钙磷含量高的食物可沉淀碘,妨碍碘的吸收,加速碘的排泄;亦可抑制碘合成甲状腺素。


a2a769f441c4e246aef32c2e64b99a8e.jpeg


5、药物因素

硫脲类抗甲状腺药物、四环素、磺胺类、咪唑类等药物,这些药物会干扰酪氨酸的碘化过程,影响碘合成甲状腺激素。


part-00154-823.jpg


为了避免缺碘导致的各种问题,要坚持食用碘盐,适当食用含碘量高的食物,合理膳食、食物多样,能降低膳食因素对碘吸收和利用的影响。


8df0312b0f59251dceb0246849973866.jpeg

咨询电话
0710-3604720

微信扫一扫