碘是人体的必需微量元素之一， 是合成甲状腺激素的原料。碘本身没有独立的功能，它的所有功能都是通过甲状腺激素来完成的，碘的功能其实就是甲状腺激素的生理功能。

甲状腺激素的生理功能：

1、促进大脑发育：在脑发育的初级阶段，也就是从怀孕开始到婴儿出生后2岁这个时间段，人的神经系统发育需要甲状腺素，如果这个时期饮食中缺少了碘，则会导致婴儿的脑发育落后，严重的在临床上称为“呆小症”，而且这个智力损伤是不可逆的，以后即使再补充碘，也不能恢复正常。

2、促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良。

3、促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动。

哺乳期间，母亲如果自身缺碘，那么乳汁中碘含量会下降，最终造成婴幼儿碘缺乏。因此孕妇和哺乳期妇女要更加重视碘缺乏问题，科学补碘。哺乳妈妈每天至少要供给200微克碘，才能保证母婴两人的碘需要量。

根据我国的碘盐标准，每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘，这可以满足大多数成年人的生理需要量。但要注意把盐放在有盖的罐中，炒菜时也要后放盐，以保证碘不丢失。宝宝吃盐少，所以尽量从海产品中和配方奶中补充。

缺乏碘元素对身体有害，但是碘过多同样也有危害，会引起甲状腺机能亢进。因此是否需要在正常膳食之外补碘，要经过尿碘检测，根据检测结果，听取医生的建议，不可盲目补碘。